Чтобы устроить праздник на свежем воздухе, который понравится всем, достаточно всего нескольких лучших идей для вечеринки барбекю. А что может быть лучше, чем провести солнечный выходной день?
Как говорит Лиза Коппин, креативный директор Cotswold Company, «ничто так не говорит о лете, как посиделки на свежем воздухе», и мы не можем с ней не согласиться. Хорошие друзья и хорошая еда, все под открытым небом — если все сделано правильно, то посиделки на свежем воздухе поднимают настроение.
Но с помощью нескольких простых советов вы можете поднять свой прием на новый уровень — и мы говорим не только о еде. Подумайте о легких развлечениях, ослепительном декоре и других идеях для вечеринки в саду, которые поднимут настроение даже на самой маленькой вечеринке — в нашем руководстве есть много вдохновения, чтобы подготовить вас к вашему лучшему барбекю.
СТАНЬТЕ ХОЗЯИНОМ С САМЫМИ ЛУЧШИМИ ИДЕЯМИ ДЛЯ ВЕЧЕРИНОК БАРБЕКЮ
Будь то большой семейный праздник или интимная встреча с самыми близкими, эти идеи для вечеринки барбекю обеспечат успех. Итак, пора стряхнуть пыль с вашего надежного гриля или взять один из лучших барбекю — вы будете готовы к стильным летним развлечениям в кратчайшие сроки.
1. СОЗДАЙТЕ АТМОСФЕРУ С ПОМОЩЬЮ СВЕЖЕСРЕЗАННЫХ ЦВЕТОВ И КРАСИВОГО СТОЛОВОГО БЕЛЬЯ
Одним из самых важных аспектов любой вечеринки в саду является декор. Он может сотворить чудеса, придав вашей обычной обстановке на заднем дворе особенное настроение, а вариантов оформления так много — хотите ли вы деревенский и непринужденный вид или причудливую схему, подходящую для свадьбы на заднем дворе.
Если вы планируете подавать приготовленные на гриле блюда на стол, то сделайте это основным элементом вашего декора. Соберите друзей и семью вокруг красивого летнего стола, чтобы по-настоящему создать атмосферу и насладиться обедом на свежем воздухе», — советует Лиза Коппин из Cotswold Company (откроется в новой вкладке). Создайте это пространство с помощью ароматических свечей, ваз с цветами, льняных салфеток и стильной посуды».
Для идей по оформлению стола на открытом воздухе полезно выбрать тему — это может быть простая цветовая гамма — и использовать ее в качестве отправной точки. Морской стиль, луг с полевыми цветами, тропики — выбор за вами.
2. УКРОЙТЕ ВАШУ ВЕЧЕРИНКУ БАРБЕКЮ ОТ ЯРКОГО СОЛНЕЧНОГО СВЕТА ИЛИ НЕОЖИДАННОГО ЛИВНЯ
Идеи навесов для барбекю всегда заслуживают внимания, особенно если вы используете это место для развлечений. В конце концов, никто не хочет получить мокрый бургер или хот-дог, попавший под дождь! И даже если вы живете в надежном сухом месте, навес может дать желанную передышку от палящего солнца — идеальный вариант для тех случаев, когда вы заняты приготовлением пищи на огне.
От элегантных пергол до дешевых, но шикарных теневых парусов — есть все виды навесов, которые надежно защитят ваш лучший газовый барбекю или угольный гриль. Только убедитесь, что вы проверили инструкции производителя, чтобы обеспечить достаточное пространство вокруг и над ним в целях безопасности. Они также являются эффективным способом определения зоны, и их можно нарядить для создания атмосферы вечеринки — например, украсить яркими бантами или мерцающими гирляндами.
3. СОЗДАЙТЕ СТИЛЬНУЮ СТАНЦИЮ, ЧТОБЫ ИНГРЕДИЕНТЫ БЫЛИ ПОД РУКОЙ
Важной частью любой вечеринки с барбекю является еда. И вам захочется, чтобы процесс приготовления прошел как можно более гладко, особенно если вы одновременно принимаете гостей.
Именно в этом случае пригодятся умные идеи обустройства зоны барбекю — мы говорим о станции подготовки и удобном хранении, чтобы все было под рукой.
Стол, заваленный разделочными досками, горшочками со свежей зеленью, посудой, приправами и соусами, вполне справится с этой задачей, но нам нравится этот стильный стеллаж с настраиваемыми меловыми этикетками. Украшенный разноцветными фонариками, он также выглядит готовым к вечеринке.
4. НАКЛАДНЫЕ ГИРЛЯНДЫ, ЧТОБЫ ВАША ВЕЧЕРИНКА БАРБЕКЮ ПРЕВРАТИЛАСЬ ИЗ ДНЕВНОЙ В НОЧНУЮ
Каждой встрече нужны идеи освещения для вечеринки на заднем дворе. Таким образом, хорошее времяпрепровождение не будет прервано с заходом солнца, и сцена приобретет более волшебное настроение.
Светильники в виде фестонов — наш лучший вариант для создания приветливого сияния и непринужденного настроения. Они дешевы и просты в установке — просто развесьте их вдоль забора или пустите зигзагообразно по патио. Дополните их мерцающими фонарями для придания особого шарма. А если вы хотите продолжать готовить после наступления темноты, не забудьте о более практичном целевом освещении — изящные настенные светильники станут отличным вариантом.
5. НАРЯДИТЕ ПОДДОНЫ ДЛЯ ПИКНИКА-БАРБЕКЮ
Хотите пригласить много гостей, но у вас нет достаточного количества мебели, чтобы все могли сесть? Не паникуйте — отличное решение — переработать несколько старых поддонов в низкие столики и устроить пиршество в стиле пикника.
С помощью хорошей очистки и песка, а также нескольких выбранных аксессуаров, эта простая идея с поддонами для сада поможет вам создать идеальную основу для вечеринки барбекю. Разложите мягкие подушки и одеяла, чтобы все могли сидеть, затем подберите столовое белье подходящего оттенка, чтобы создать ощущение гармонии. Кувшины или вазы с цветами и травами, как здесь, станут идеальным завершающим штрихом, расположенным по центру.
6. СОХРАНЯЙТЕ НЕПРИНУЖДЕННОСТЬ С ЕДОЙ ИЗ ПАЛЬЦЕВ НА БАРБЕКЮ
Если вы хотите устроить не слишком застольную вечеринку, то пальчиковая еда — ваш друг. Подумайте о мини-хот-догах, слайдерах и шпажках, которые можно подавать с фуршетного стола и непринужденно есть, пока ваши гости общаются вокруг вашего участка.
И не забудьте угостить всех. Чтобы вас действительно признали великим хозяином, включите в меню растительные и вегетарианские рецепты для ваших гостей, которые настолько хороши, что даже любители мяса будут потрясены», — советует Дэн Купер, главный гриль-мастер компании Weber (откроется в новой вкладке). Нелишним будет перед приходом гостей уточнить, не содержит ли кто-то из них глютен, чтобы вы могли подать что-нибудь подходящее.
7. ИЛИ ИНВЕСТИРУЙТЕ В ВПЕЧАТЛЯЮЩИЕ АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ГРИЛЯ, ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ ПИРШЕСТВО
В качестве альтернативы вы можете приготовить что-то особенное для вечеринки барбекю и сделать это главным блюдом. Это может быть, например, медленно готовящаяся нога ягненка, целая рыба на гриле или классическая грудинка для барбекю.
Здесь пригодятся аксессуары, которые мгновенно расширят ваши представления о гриле. Как говорит Дэн Купер, это самый простой способ воплотить в жизнь ваши идеи для вечеринки барбекю.
«Инструменты могут стать разницей между новичком и профессионалом, а также стать отличным источником разговоров и развлечений», — добавляет он. Поразите своих гостей, изучив ассортимент аксессуаров для создания впечатляющих блюд, и вы получите отличное впечатление от барбекю для всех».
8. СОПРОВОЖДАЙТЕ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ГРИЛЕ БЛЮДА СЕЗОННЫМИ НАПИТКАМИ
Хорошие напитки идут рука об руку с хорошей едой, — говорит Дэн. Подавать освежающие, ледяные напитки, которые также дополняют ваши блюда, просто необходимо». Наши идеи станций подачи напитков для вечеринок на открытом воздухе дадут вам много вдохновения для стильного оформления.
Сезонные коктейли, гарнированные свежесобранными съедобными цветами и травами, всегда являются хорошим дополнением к меню напитков. А для тех, кто не хочет пить алкоголь, или для детей, которые будут присутствовать на вашей вечеринке в саду, Дэн предлагает подавать моктейли.
Почему бы не приготовить «сангрию» с клюквенным соком вместо вина? Пунш из тропического коктейля с манго и апельсином также понравится и взрослым, и детям», — добавляет он.
9. ГОТОВЬТЕ НА УРА, НЕ ВЫХОДЯ ИЗ-ЗА СТОЛА
Если вы любите устраивать скромные вечеринки с барбекю в кругу близких, подумайте о том, чтобы вложить деньги в стильный стол, который включает в себя центральный гриль.
Эти остроумные конструкции в последнее время становятся все более популярными идеями для патио, что неудивительно. Это очень удобный способ готовить и наслаждаться вкусной едой вместе, даже не выходя из-за стола. А когда вы закончите готовить, большинство конструкций позволят вам накрыть гриль, чтобы создать больше свободного пространства.
10. СОЖГИТЕ ГАМБУРГЕРЫ С ПОМОЩЬЮ САДОВЫХ ИГР
Барбекю — это не только гамбургеры. Для лучшего барбекю вам захочется найти какое-нибудь занятие, которое поможет преодолеть послепищевой упадок.
Садовые игры — отличный способ вовлечь в них всех возрастов, будь то чемпионат по кольцебросу, классическая игра в кукурузную кость или соревновательный раунд игры в буль. Организуйте на лужайке место, куда все смогут переместиться после окончания застолья.
11. УСТРОЙТЕ ВЕЧЕР КИНО ПОД ЗВЕЗДАМИ ПОСЛЕ БАРБЕКЮ
Для более спокойной формы развлечения на вечерней вечеринке с барбекю, вы не ошибетесь, организовав просмотр фильма на открытом воздухе.
Достаточно повесить старую простыню на стену или забор и вложить деньги в один из лучших проекторов для просмотра фильмов на открытом воздухе, хотя украшение помещения большим количеством слабо светящихся лампочек не помешает для усиления атмосферы. Постелите мягкие пледы и подушки, чтобы гости могли удобно расположиться, и не забудьте о ведерке или двух ведерках со льдом, чтобы всегда иметь под рукой охлажденные напитки.
Это отличная идея, если вы хотите посмотреть большой матч, пока вы пируете за приготовленными на гриле лакомствами.
КАК СДЕЛАТЬ ВЕЧЕРИНКУ БАРБЕКЮ ВЕСЕЛОЙ?
Приведенные выше идеи для вечеринок барбекю помогут вам организовать лучшие посиделки в этом сезоне. Но есть еще несколько дополнений, которые действительно поднимут настроение.
- Каждой вечеринке нужны хорошие мелодии — будь то нежный фоновый саундтрек или классика караоке, под которую все смогут спеть от души. В любом случае, без одной из лучших колонок Bluetooth не обойтись.
- Идеи садового декора подойдут не только для стола. Протянутые вокруг кустарников гирлянды, подвешенные на ветках бумажные украшения, милые указатели, направляющие гостей из пункта А в пункт Б, и даже прикрепление красивых тканей к заборам и стенам — все это поможет создать более волшебную обстановку.
- Если вы действительно хотите развлечься по полной программе, возможно, пришло время рассмотреть идеи гидромассажных ванн. Садовый спа-салон — это всегда хит вечеринок, а когда гости уйдут, вы сможете насладиться отдыхом в одиночестве.
КАКОЙ ТИП ГРИЛЯ ЛУЧШЕ ВСЕГО ПОДХОДИТ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ БАРБЕКЮ
Это может показаться очевидным, но когда вы хотите устроить вечеринку с барбекю, прежде всего, нужно выбрать подходящий гриль», — говорит Дэн из Weber. Ваш идеальный гриль будет определяться вкусовыми качествами, которых вы хотите добиться, количеством гостей и вашим бюджетом».
Когда речь заходит о газовых и угольных грилях, вы увидите, что у обоих есть свои плюсы и минусы. Угольные барбекю — лучший вариант, если вы собираете небольшую компанию гостей и хотите, чтобы ваши блюда имели классический вкус настоящего барбекю, так как они обычно меньше по размеру, чем другие типы барбекю», — говорит Дэн.
Газовые барбекю идеально подходят для больших собраний на открытом воздухе, где вы хотите накормить большое количество людей». Хорошей практикой является обеспечение достаточного количества газа перед мероприятием, чтобы он не закончился, когда гости уже прибыли».
В качестве альтернативы вы можете выбрать электрическое барбекю. Их преимущество в том, что они обеспечивают хорошую мощность нагрева при более компактном дизайне, что отлично подходит для людей с ограниченным пространством, объясняет Дэн. Это делает их идеальными для маленьких садов. «Они также являются отличной альтернативой для тех случаев, когда вы хотите приготовить пищу в местах, где существуют ограничения по пожарной безопасности, так как электрический гриль не будет давать пламени».
